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| Kapt´n Cook-Auflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=59380#p59380 |
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| Autor: | Heimi [ 13.01.2007, 11:02 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Kapt´n Cook-Auflauf Kategorien: Party, Auflauf, Fisch Menge: 12 Personen 2 Rote Paprika würfeln und 2 Grüne Paprika würfeln und 4 Zwiebeln würfeln, in Öl andünsten und mit Salz -- und Pfeffer würzen 800 Gramm Brokkoliröschen in Salzwasser 5 Min. kochen -- lassen, mit 500 Gramm Schillerlocken 500 Gramm Räucheraalfilet und 500 Gramm Geräuchertem Steinbutt (alles entgrätet und in -- Stücke geschnitten) 1 Bund Gehacktem Dill und dem Gemüse mischen und in -- eine gefettete Auflaufform geben 6 Eier mit 3-4 Becher Sahne und Pfeffer verquirlen und über den -- Auflauf geben 200 Gramm Geriebenem Emmentaler bestreuen und 90 Gramm Butterflöckchen daraufgeben ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 67 -- Erfasst *RK* 13.01.2007 von -- Christa Gabler Bei 180°C (Umluft 160°C) 40 - 50 Min. offen backen. ===== |
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