Gefüllter Tortenbrie
1 Tortenbrie ( 1 kg )
200 g Walnüsse
500 g Butter
Salz, Pfeffer
je 1 Teelöffel Petersilie, Schnittlauch
Walnüsse grob zerkleinern und mit der weichen Butter und den Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Tortenbrie halbieren die Füllung darauf verteilen. Den Deckel wieder drauf und mit ein paar Walnußkerne garnieren. Im Kühlschrank fest werden lassen. Eine halbe Stunde vor dem verzehren wieder aus dem Kühlschrank nehmen.