ich habe vor kurzem ein Rezept gelesen, da wird der Wecken in ein feuchtes Geschirrtuch (oder Küchenrolle) gewickelt und über Nacht kühl gelagert - ich glaube, dadurch lässt er sich besser schneiden
| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Gefülltes Weißbrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=4626#p4626 |
|
| Autor: | 2911 [ 09.02.2005, 17:28 ] |
ich habe vor kurzem ein Rezept gelesen, da wird der Wecken in ein feuchtes Geschirrtuch (oder Küchenrolle) gewickelt und über Nacht kühl gelagert - ich glaube, dadurch lässt er sich besser schneiden
|
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|