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| Berner Schnitzelpfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3874#p3874 |
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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:13 ] |
Berner Schnitzelpfanne Zutaten: ca. 1,5 kg Schnitzelfleisch (dünn geschnitten) 2 - 3 Becher Creme fraiche 2 - 3 Becher süße Sahne 2 - 3 Becher Zwiebelsuppe 3 - 4 Pakete Pfanni - Rösti geriebenen Gouda Zubereitung: Fettpfanne mit Schnitzeln auslegen. Creme fraiche und Sahne verrühren und auf die Schnitzel geben. Nur mit Pfeffer würzen. Zwiebelsuppe auf die Masse streuen. Pfanni - Rösti darauf geben und mit Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 1 Stunde garen (nicht abdecken!!!). |
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| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
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