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| Berner Rösti-Pfanne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3873#p3873 |
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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:12 ] |
Berner Rösti-Pfanne Zutaten für 8 - 10 Personen: 1,5 kg Schnitzelfleisch, dünn geschnitten 2 - 3 Becher Creme Fraiche 2 - 3 Becher süße Sahne 2 Tüten Zwiebelsuppe Pfeffer 3 - 4 Tüten Pfanni Rösti 200 g geriebener Gouda Zubereitung: Die Fettpfanne des Backofens mit Schnitzelfleisch auslegen. Creme Fraiche und Sahne verrühren und auf die Schnitzel geben. Mit Pfeffer würzen. 2 Beutel Zwiebelsuppe auf die Masse streuen. Pfanni Rösti Masse daraufgeben. Anschließend mit geriebenem Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 1 Stunde backen. |
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