| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Kasseler Topf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=35932#p35932 |
|
| Autor: | Heimi [ 03.03.2006, 07:44 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Kasseler Topf Kategorien: Party, Fleisch, Schwein Menge: 16-18 Personen 5 kg Kasseler 1 Pack. Kräutersauce 600 ml Sahne, saure 600 ml Sahne, süss Salz Pfeffer Fondor 3 Paprika, rot 3 Paprika, grün 5 Gewürzgurken 5 mittl. Zwiebeln 1 Dose Champignonscheiben 400 Gramm Gouda, gerieben ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 77 -- Erfasst *RK* 03.03.2006 von -- Christa Gabler Kasseler im Ganzen in der Bratfolie ca. 1 Stunde bei 220 Grad im Ofen garen, abkühlen lassen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Kräutersauce zubereiten, die Sahne unterrühren und alles pikant abschmecken. Das Gemüse klein schneiden, etwas andünsten und zur Sauce geben. Die Masse auf dem Fleisch verteilen, mit geriebenem Gouda bestreuen und 20 - 30 Minuten bei 180 Grad überbacken. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|