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| Gefülltes Weißbrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3194#p3194 |
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| Autor: | Kempi [ 16.01.2005, 14:32 ] |
Gefülltes Weißbrot Zutaten: 1 französisches Weißbrot 200g Butter 150g Schinken 100g Emmentaler 3 hartgekochte Eier 2 EL Senf 3 EL Mayonaise Salz und Pfeffer 3 Essiggurken Zubereitung: Schinken, Käse, Gurken und Eier würfeln. Butter schaumig rühren und die gewürfelten Zutaten dazugeben, mit Senf, Mayonaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Weißbrot halbieren und aushöhlen. Reste zerbröseln und zur Füllung geben, nochmals gut vermischen. Das Brot damit füllen und in Alufolie eingewickelt mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Zum Servieren in Scheiben schneiden. Guten Appetit! |
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