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| Autor: | Heimi [ 16.09.2005, 06:40 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Barmbrack - Halloween Brot Kategorien: Halloween Menge: 4 Personen 500 Gramm Mehl 100 Gramm Zucker 250 ml Milch 1 Würfel Hefe 1 Ei 2 Essl. Butter 250 Gramm Sultaninen 125 Gramm Korinthen 50 Gramm Orangeat 1/2 Teel. Zimt 1/2 Teel. Muskat ============================== QUELLE ============================== -- Erfasst *RK* 10.08.2005 von -- Mark Peters Mehl, Zucker, Milch, Hefe, Ei und Butter zu einem Hefeteig verkneten und dann ca. 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Dann die restlichen Zutaten gut verteilt hinzugeben und weiter kneten und schließlich eine halbe Stunde bei 220 Grad backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen. Traditionsgemäß wird immer ein Ring in den Teig versteckt. Wer den Ring bekommt, heiratet nächstes Jahr. Ein Stofffetzen bedeutet Armut, usw. Lassen Sie ihre Phantasie freien lauf. ===== |
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