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| Autor: | Heimi [ 16.09.2005, 06:32 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Raclette Halloween Kategorien: Raclette, Käse, Kürbis, Gemüse Menge: 1 Rezept Kürbis Salz Raclettekäse ============================== QUELLE ============================== Raclette Suisse -- Erfasst *RK* 04.01.2005 von -- Bastian Hepp Mit Raclette Ofen / Pfännchen Vorbereitung: Schälen und entkernen Sie den Kürbis, schneiden ihn in dünne Schnitze und streuen ein wenig Salz darüber. Nachdem der Kürbis Saft gezogen hat, trocknen Sie ihn mit Küchenpapier. Am Tisch: Kürbis mit Kräuteröl* beträufeln und oben auf der Grill- oder Steinplatte erst etwas braten. In die Pfännchen geben, mit Raclettekäse belegen und unten überbacken. Dazu Kartoffeln servieren. *Rezept Kräuteröl Olivenöl mit einem getrockneten Rosmarin-, Salbei-, Lorbeer- oder Thymianzweig in eine Flasche geben und eine Woche durchziehen lassen. ===== |
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