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| Pizzapartysuppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=158775#p158775 |
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| Autor: | Heimi [ 31.12.2011, 17:11 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pizzapartysuppe Kategorien: Party, Suppe Menge: 20 Portionen 2 kg Rinderhack 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 150 Gramm Tomatenmark 4 Rote Paprika 4 Grüne Paprika 4 Gelbe Paprika 4 Dosen Champignons 4 Pack. Sahneschmelzkäse 0,2 Ltr. Sahne 2 Becher Creme fraiche 6 Teel. Pizzagewürz 1 Flasche Zigeunersauce 1/2 Flasche Barbecuesauce Salz Pfeffer 2 Pack. Passierte Tomaten Paprikapulver ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 31.12.2011 von -- Christa Gabler Rinderhack anbraten, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark hinzu, anschwitzen, die passierten Tomaten dazu. Paprika in kleinen Würfeln und Champignons (abgegossen) hinzu. Solange köcheln, bis die Paprika gar sind (10-15 Minuten). Die restlichen Zutaten hinzu (wenn sich noch ein Rest Schaschliksoße im Kühlschrank findet, kann der auch noch mit hinein) und gegebenenfalls nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu frisches Baguette reichen. ===== |
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