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| Grießschmarren https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=17076#p17076 |
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| Autor: | Heimi [ 24.06.2005, 09:57 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Grießschmarren Kategorien: Kinder, Menge: 1 Rezept ====================== ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ====================== 200 Gramm Grieß 1/2 Ltr. Milch 2 Eier Salz 60 Gramm Fett ============================== QUELLE ============================== Wir kochen gut -- Erfasst *RK* 07.06.2004 von -- Christa Gabler Den Grieß in der Eiermilch 1 - 2 Stunden quellen lassen, Salz zufügen. Reichlich Fett in einen Tiegel erhitzen, die Hälfte des Teiges hineingeben und braten. Mir zwei Gabeln den Teig zerreißen, die Stücke wenden und auf der anderen Seite braten. Den Rest Fett und Teig ebenso verarbeiten. Die Grießschmarren entweder mit Kompott oder frischem Salat auftragen. ===== |
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