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| Autor: | Heimi [ 04.12.2006, 18:03 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Weiße Schokocreme Kategorien: Aufstrich Menge: 1 Rezept 200 Gramm Schokolade (Kuvertüre), weiß 75 Gramm Margarine 100 ml Milch ============================ QUELLE ============================ gepostet vom K. Samietz -- Erfasst *RK* 04.12.2006 von -- Christa Gabler Die Zutaten im Wasserbad schmelzen, bzw. erhitzen und gut miteinander vermischen. Danach mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe ein bis zwei Minuten mixen. In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Durch die Margarine bleibt die Creme auch im gekühlten Zustand weich und streichfähig, im Kühlschrank hält sie sich mindestens zwei Wochen. * Statt weißer schwarze Kuvertüre oder Schokolade verwenden * Mit Butter statt Margarine wird die Creme fester * 2 EL Haselnüsse, geröstete Mandeln oder Kokosflocken zusätzlich zugeben für einen anderen Geschmack * Statt Kokosflocken kann man auch Margarine durch Kokosfett ersetzen. * 1 Prise Salz zufügen * 1 Päckchen Zitro- oder Orangenback hinzu, dann ist sie nicht ganz so süß ===== |
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