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| ##### verschiedene Marmeladen / Konfitüren ##### https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=26901#p26901 |
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| Autor: | Heimi [ 06.11.2005, 09:17 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Wintermarmelade Kategorien: Einmachen, Marmelade Menge: 1 Rezept 3 Grapefruits 4 Mandarinen 1 Zitrone 1 Apfel 1 Birne 1 Pack. "Extra" Gelierzucker (500g) ============================== QUELLE ============================== gepostet von Sabine in der ML Zuckerwatte -- Erfasst *RK* 06.11.2005 von -- Christa Gabler Grapefruits, Mandarinen und Zitrone wie einen Apfel schälen und das reine Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Apfel und Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch auf einer Küchenreibe grab raffeln. Das gesamte Fruchtfleisch wiegen. 1250 g in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermischen. Unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. 3 Minuten (den Küchenwecker stellen!) unter ständigem Rühren sprudelnd kochen, dann sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschließen. ===== |
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