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##### verschiedene Marmeladen / Konfitüren ##### https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=22347#p22347 |
Autor: | Heimi [ 21.08.2005, 10:32 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Himbeer-Schoko-Konfitüre Kategorien: ??? Menge: 1 Rezept 1 kg Himbeeren 500 Gramm Gelierzucker 2:1 2 Essl. Himbeergeist 100 Gramm Zartbitter-Schokoflocken ============================== QUELLE ============================== Berliner Zeitung vom 20./21.August 2005 Zubereitung: Himbeeren verlesen und nur wenn nötig waschen. In einem grossen Topf mit dem Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen. 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen, dann vom Herd nehmen und Himbeergeist und Schokoflocken unterrühren. Konfitüre sofort in heiss ausgespülte Gläser füllen, fest verschliessen und 5 Minuten auf den Deckel gewendet stehen lassen. ===== |
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