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##### verschiedene Marmeladen / Konfitüren #####
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Autor:  Heimi [ 21.08.2005, 10:32 ]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Himbeer-Schoko-Konfitüre
Kategorien: ???
Menge: 1 Rezept

1 kg Himbeeren
500 Gramm Gelierzucker 2:1
2 Essl. Himbeergeist
100 Gramm Zartbitter-Schokoflocken

============================== QUELLE ==============================
Berliner Zeitung vom 20./21.August 2005


Zubereitung: Himbeeren verlesen und nur wenn nötig waschen. In einem
grossen Topf mit dem Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen.
4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen, dann vom Herd nehmen
und Himbeergeist und Schokoflocken unterrühren. Konfitüre sofort in
heiss ausgespülte Gläser füllen, fest verschliessen und 5 Minuten
auf den Deckel gewendet stehen lassen.

=====

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