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| Autor: | Heimi [ 18.01.2012, 16:20 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Eierblatz Kategorien: Vegetarisch, Schnell Menge: 4 Portionen 5 Eier 4 Alte Weckla (Brötchen) 1 Tasse Milch Frische Küchenkräuter: Dill, Peterle, -- Schnittlauch, Basilikum Kerbel 30 Gramm Butter oder Butterfett; ca. Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 18.01.2012 von -- Christa Gabler Die in Scheiben geschnittenen Weckla in der Schüssel mit der heißen Milch übergießen und mit einem Teller abdecken die Küchenkräuter fein wiegen und die Eier vermengen und salzen. Eier und Kräuter dem aufgeweichten Brot zusetzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken in zerlassener Butter in der nicht zu heißen Pfanne ca. kottlet große, fingerdicke Fladen langsam rausbacken ===== |
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