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| Autor: | Nanni [ 20.01.2008, 18:07 ] |
Apfeltraum Zutaten: 150 g Löffelbiskuits 6 EL Apfelsaft 1 Apfel, gerieben 1 kl. Glas Apfelmus (370 ml) 250 g Magerquark 250 g Mascarpone 1/8 l Milch 1 EL Zucker oder Honig evt. Kakao Eine Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen und mit Apfelsaft beträufeln. Apfelmus und ger. Apfel darauf verteilen. Quark, Mascarpone, Milch und Zucker verschlagen. Quarkcreme über das Apfelmus streichen (evtl. mehrere Schichten machen), kühl stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. |
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