Also ich würde da einfach einen guten Pudding kochen (Sahne-Vanille oder so) und darunter die gehackten, geraspelten Schokostücke rühren. Zu einer Herrencreme gehört auf jeden Fall :
Rrrrrrum...
Der wird mit den Schokostückchen unter den abgekühlten Pudding gerührt. Dann schlägst Du eine Ladung Sahne sehr steif und ziehst die unter die Puddingcreme - finito...
Deko: Sahnehäubchen und Kirsche? Oder Schokostreusel?