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| Autor: | Klaus [ 22.10.2007, 18:39 ] |
Bei uns wird das so gemacht: Die Gurke hobeln und salzen.. 10min beiseite stellen. Marinade aus Oel, Essig, Salz, Pfeffer und Zwiebel zubereiten. Die Gurken im Salz ziehen Bruehe.. diese ableeren und die Gurken auch etwas ausdurecken Nicht zu fest natuerlich. Dann die MArinade drueber, 2-3 El Joghurt unterruehren und mit viel Dill servieren. |
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