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| Zölliakie/Sprue https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=60428#p60428 |
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| Autor: | riesenoimel [ 24.01.2007, 10:00 ] |
Bei meiner Frau hatten wir ne Zeit lang die Befürchtung, dass sie an Zöliakie erkrankt ist. Daraufhin habe ich das WWW etwas durchforstet und bin auf diese Seite gestossen. Dort werden unter "Glutenfreies Brot" verschiedene Links (für Informationen und Rezepte) aufgeführt sowie ein Rezept für ein Brot. Wir haben dieses Brot selbst gebacken und waren sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Es ist dabei zu beachten, dass die Abstehzeiten variieren können. Diese Information ist meines Erachtens sehr gut. Enthält auch einige sehr leckere Rezepte. |
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