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| Autor: | Heimi [ 26.12.2006, 20:58 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Birnen-Raclette Kategorien: Party, Käse Menge: 4 Personen 8 Halbe Williams Christ Birnen (aus der Dose) 4 Essl. Birnenbrand 4 Essl. Gehackte Mandeln 600 Gramm Raclette-Käse ============================ QUELLE ============================ gepostet von Herzchen in der ML Rezepte aus aller Welt -- Erfasst *RK* 12.12.2006 von -- Christa Gabler Die Birnenhälften werden mit dem Birnenbrand 3O~5 Minuten mariniert und Dann - pro Portion 1/2 Birne - in den Pfännchen angewärmt. Nun lässt man den Käse über der Frucht schmelzen, gibt alles auf gut vorgewärmte Teller und streut gehackte Mandeln darüber. Variante: Man kann die Birnen auch würfeln, Dann den Käse darüber schmelzen lassen und ebenfalls mit gehackten Mandeln bestreut - servieren. Der Birnenbrand ist keine Bedingung, es schmeckt nur noch besser, wenn man ihn verwendet! ===== |
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