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| Autor: | Heimi [ 26.12.2006, 20:56 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Mexiko-Raclette Kategorien: Party, Käse Menge: 4 Personen 4 Maiskolben, gekocht 400 Gramm Feine grüne Bohnen, geröstet Salzwasser 2 Zwiebel, fein gehackt Butter zum Dünsten 4 Essl. Oregano, fein gehackt 1/2 Teel. Salz; ca. 600 Gramm Schweizer Pfeffer-Raclettekäse, in Scheiben -- geschnitten Einige Oreganoblätter ============================ QUELLE ============================ gepostet von Herzchen in der ML Rezepte aus aller Welt -- Erfasst *RK* 12.12.2006 von -- Christa Gabler Maiskörner von den Kolben lösen. Bohnen in 2 cm lange Stückchen schneiden, in Salzwasser knackig garen, abgießen, kalt überbrausen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Maiskörner, Bohnen, Oregano und Salz zugeben, gut mischen. Die Mais- Bohnen-Mischung in die Pfännchen verteilen, Raclettekäse darauf legen und schmelzen lassen. Mit Oreganoblätter garnieren. ===== |
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