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| Autor: | Heimi [ 26.12.2006, 20:55 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Bavaria-Raclette Kategorien: Party, Wurst, Käse Menge: 4 Personen 400 Gramm Bayerischer Leberkäse 40 Gramm Butter 4 Teel. Scharfer Senf 600 Gramm Raclette-Käse Pfeffer aus der Mühle 4 Essl. Perlzwiebeln 16 Cornichons 4 Bayerische Brezeln ============================ QUELLE ============================ gepostet von Herzchen in der ML Rezepte aus aller Welt -- Erfasst *RK* 12.12.2006 von -- Christa Gabler Die etwa 5 mm dicken Leberkässcheiben in etwas Butter auf beiden Seiten (am besten in einer Pfanne, oder auch - entsprechend zugeschnitten - im Pfännchen) anbräunen, Dann die Oberseite mit etwas Senf bestreichen und darüber den Käse schmelzen. Darauf Dann etwas Pfeffer aus der Mühle streuen. Dazu reicht man Perlzwiebeln, Cornichons und bayerische Brezeln. ===== |
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