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Kochanfänger sucht Rezept um Freund zu überraschen
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Autor:  Moonlight [ 15.02.2005, 21:36 ]

Hallo Alvae!

Wie wärs damit geht einfach und schnell
und schmeckt bestimmt lecker.

Putengeschnetzeltes mit Champignons

300 g Putengeschnetzeltes
1 Zwiebel
1 Tasse Champignons
250 ml Schlagobers
3 EL gehackte Petersilie
1 EL Mehl
Salz, Pfeffer, Öl

Zubereitung
Putengeschnetzeles mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und im Bratrückstand
die feingehackte Zwiebel anrösten.
Die blättrig geschnitten Champignons beigeben,
salzen und pfeffern und 10 Minuten dünsten.
Mit Mehl stauben, den Schlagobers und dann die Petersilie dazugeben. Etwas einkochen lassen, dann das Fleisch dazugeben und bei kleiner Flamme noch 10 Minuten dünsten.

Dazu passt sehr gut Reis oder/und Gemüse
und ein gemischter Salat.

Als Nachtisch kannst du eine
*heiße Liebe* machen.

Dazu brauchst du Vanilleeis,
heiße Himbeeren
etwas Sahne drauf
fertig.

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