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Schlemmerfilet ala Bordelaise
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Autor:  Ralf [ 15.06.2006, 01:26 ]

Ich möchte mir den Belag selbst herstellen. Ich habe auch ein Rezept gefunden, das jedoch kaum dem Original entspricht.

Ich freue mich, wenn von Euch jemand ein Wohlschmeckendes Rezept hat.
Als Fisch nehme ich Rotbarsch-Filet.

Danke, Ralf

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