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| Autor: | 2911 [ 13.06.2006, 15:06 ] |
Ein sehr dünner Teig aus Mehl, Salz und Wasser, der fertig auch gut in türkischen Geschäften zu bekommen ist. Die einzelnen Blätter können frittiert oder im Ofen gebacken (ca. 3-4 min. bei 210 Grad) werden. Letztere Methode macht sie sehr knusprig und leicht. Quelle: Kochpiraten |
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