Hallo,
ich habe dieses Rezept gefunden
Birnenmus
* Man nehme:
* 2 (überreife) Birnen
* 150 Gramm Sonnenblumenkerne
* Saft 1/2 Zitrone
* 1 Esslöffel Honig
Erst die Sonnenblumenkerne in einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab gründlich zerkleinern, dann Honig und Zitronensaft und die Birnenstücke zugeben. (Birne vorher schälen und das Kerngehäuse herausnehmen).
Das Mus ist optisch nicht besonders aufregend, schmeckt aber prima.
Lg
Celine
