| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Sauerkraut https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=31556#p31556 |
|
| Autor: | zora [ 07.01.2006, 16:02 ] |
Hallo Wonni! Dieses Rezept habe ich mal ausprobiert und fand es sehr lecker: Sauerkraut-Küchlein 4 Kartoffeln 200 Gramm Sauerkraut 2 Eier Salz Pfeffer Prise Kümmel,gemahlen andere Gewürze nach Wahl Für den Dip: 180 Gramm Quark oder Sauerrahm 1 Knoblauchzehe 2 EL Paprikapulver Prise Paprika, scharf oder Chili Schnittlauchröllchen oder andere Kräuter Die Kartoffeln schälen und fein reiben (oder-wer es mag- gut waschen und mit Schale reiben). Das Sauerkraut klein schneiden und mit den Kartoffelraspeln und den Eiern vermischen. Mit Pfeffer,Salz und Kümmel würzen, in heißem Fett kleine Küchlein backen und im Ofen warm stellen. Für den Dip den Quark oder Sauerrahm mit Knoblauch, Paprika undChili mischen, die Kräuter unterheben, eventuell nochmal würzen. Zu den Küchlein servieren. LG Nadine |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|