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| Pute oder Truthahn- Rezept https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=30334#p30334 |
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| Autor: | Nele [ 23.12.2005, 22:33 ] |
Die mir bekannten Fernsehköche schwören auf die Niedergar-Methode, so wie das früher wohl gehandhabt wurde. Das Fleisch wird auf ganz niedriger Stufe gegart. Man braucht zwar mehr Zeit, aber das Fleisch soll echt zart werden. |
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