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Geflügelrouladen
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Autor:  2911 [ 11.08.2005, 10:56 ]

zu einer Putenroulade mit Gemüse würde sicher eine Dillsauce gut passen, auch eine Tomatensauce oder mit Brokkoli :)

Hat deine Mutter den Senf mit der Essiggurke bei einer Pute gemacht, oder bei rotem Fleisch ? Meiner Meinung nach passt das eher zu Rind bzw. Schweinefleisch, aber die Geschmäcker sind bekanntlich ja verschieden.
Das Gemüse würd ich auf alle Fälle vorher etwas dünsten, sonst wird (speziell die Karotte) nicht weich genug :wink:

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