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| Selbstgemachte Majonaise https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=173816#p173816 |
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| Autor: | Guglhupf [ 18.01.2013, 08:26 ] |
1 Eigelb 2 TL Senf 1 TL Zucker 1 EL Zitronensaft 125 ml Öl Eigelb, Senf, Zucker, Essig so lange mit dem Rührgerät schlagen, bis eine dicke Masse entstanden ist. Dann ganz langsam das Öl unterschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. |
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