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| krausen Senf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=122577#p122577 |
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| Autor: | milchbein [ 09.01.2009, 09:02 ] |
Ich kenne nur diese Senfbutter wie Du sie machst. Butter zerlassen und dann den Senf hinein rühren, sonst nichts. Jetzt hast Du es ja schon gemacht und sagst es schmeckt anders als bei Oma. Ich denke es war schon richtig was Du da gemacht hast aber bei Oma schmeckt ja immer alles besser. Natürlich kann es auch an der Senfsorte liegen. Vielleicht hatte sie einen anderen Senf als Du ihn heute kaufst oder dem Senf sind andere Zutaten zugegeben worden? Was anderes als die klassische Senfsauce kenne ich dann auch nicht mehr. |
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