Hi Pfeffi,
ich kenne da einen leckernen Mandarinen-Schmand Kuchen. Geht ganz einfach und schnell.
Zutaten:
zwei helle Biskuitböden
eine große Dose Mandarinen
2 Päckchen Vanillepudding
3 Becher Schmand
Pudding nach Anleitung kochen, dann mit Schmand und Mandarinen vermengen. Einen teil der Masse auf den ersten Boden streichen, dann den zweiten Boden obenauf und den Rest der Masse verteilen. Abkühlen lassen. Zum Schluss noch etwas Cappuccino- oder Kakaopulver drüberstreuen. FERTIG!
Am besten macht Du den Kuchen eine Abend vorher oder am selbigen morgens, damit der Pudding schön ausgekühlt ist.
LG
Küchenfee
