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| Autor: | ilse_12 [ 11.01.2008, 15:39 ] |
Hallo, probier sie so: 100g Butter 50g Zucker 1 Ei 4 cl Rum 250g Mehl 1 Teel. Backpulver (etwas abgeriebene Zitronenschale oder 4-5 Tropfen Bittermandel, Geschmacksache!) Aus diesen Zutaten den Teig bereiten (Butter vorher lauwarm schmelzen). Dann den Teig entweder 1/2 cm dick ausrollen und kleine Rauten ausradeln oder mit einem Teelöffel kleine Bällchen ausstechen. Bei 180° C goldbraun fritieren, abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Liebe Grüße Gudrun |
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