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Autor: | Nanni [ 08.01.2008, 22:34 ] |
Früchtekuchen Biskuitboden herstellen aus: 4 Eier getrennt 140 g Zucker 120 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL Backpulver Heißluft ca. 160 Grad, 25 - 30 Min. backen Nach Erkalten Boden zweimal durchschneiden. 1. Tortenboden mit Nutella bestreichen (wird viel benötigt) 2. Tortenboden darauf legen 250 g Marzipan 1 TL Puderzucker 2 EL Wasser verkneten, ausrollen und auf den 2. Tortenboden legen. 3. Tortenboden darauf legen mit Marmelade bestreichen, mit 1 Dose Aprikosen und Erdbeeren (oder anderes Obst) belegen. Einen Tortenguß anrüheren und darüber verteilen. Tortenrand mit Mandelblättchen verzieren. Der oberste Tortenboden muss sehr gerade sein oder nach innen gehen, sonst rutscht das ganze Obst herunter! |
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