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Milchbrötchen/Wecken
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Autor:  Rosenrot [ 30.03.2005, 19:14 ]

habe auch noch eins

MILCHBRÖTCHEN

Zutaten
500g Mehl
50g Butter
2 Eier
250ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung
Die Butter wird mit den Eiern schaumig schlagen.
Unter gleichmäßigen Rühren Mehl und Milch zugeben und
zuletzt das Backpulver übersieben.
Den Teig gut durchkneten, Brötchen formen und bei 170 Grad 25-30 Minuten backen.

LG Regina

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