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| Hilfe! Suche dringend Rezept für Graubrot auf Sauerteigbasis https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=49161#p49161 |
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| Autor: | riesenoimel [ 24.08.2006, 09:09 ] |
Hallo Alf Ich muss dir bei deinen Aussagen ein wenig widersprechen! Auch in Schweden gibt's sehr gutes Brot und es wird nicht in jedes Brot Zucker gemacht. Wenn's vom Bäcker stammt, ist's von der Wohngegend abhängig. Auch im Sauerteigbrot ohne Hefe hat's Hefe drin. Sonst würde das Brot nicht aufgehen! Schau doch auch mal bei dieser Seite rein, die wird von einem Bäckermeister geführt. |
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