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| Autor: | maja [ 03.02.2005, 16:22 ] |
Liebe Edith, hätt auch ein Birnenkuchen-Rezept für Dich: Zutaten für den Mürbeteig: 100 gr. Butter 100 gr. Zucker 1 Ei 200 gr. Mehl 1 TL Backpulver Mandelblätter zum Bestreuen für den Belag: Birnenhälften 3 Eier 100 gr. Zucker 1 Vanillezucker 1/8 ltr. süsse Sahne 1/8 ltr. saure Sahne (Schmand) Zubereitung: Mürbeteig zubereiten und in eine gefettete Springform geben. Rand stehen lassen, mit Mandeln bestreuen. Die abgetropften Birnenhälften darauflegen. Eier und Zucker schaumig schlagen, saure und süsse Sahne zugeben und verrühren. Die Masse über die Birnen gießen, mit Mandeln bestreuen. Bei 180 Grad ca. 1 Std. backen. Liebe Grüsse Maja |
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