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Ramazotti-Kuchen
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Autor:  Michi [ 30.01.2012, 18:58 ]

Ramazottikuchen

100 ml Ramazotti
250 g Mehl
250 g Butter
200 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillinzucker
1 TL Zimt
1 TL Kakaopulver
3 EL Schokoladenraspel
4 Eier

Margarine, Zucker und Vanillinzucker zusammen schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und langsam die 4 Eier und den Ramazotti unter rühren hinzugeben.
Dem Zimt und den Kakao unterrühren.
Zum Schluß die Schokoraspeln unterheben und in eine gefettete und gemehlte Kastenform 25cm geben.
Den Kuchen bei 175 °C 60 Min. auf der 2. Einschubleiste von unten backen.

Quelle: www.kuechengoetter.de

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