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| Ich suche ein Rezept für Kalte Schnauze https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=154658#p154658 |
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| Autor: | Heimi [ 23.09.2011, 17:54 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Kalte Schnauze (O. Kalter Hund), Variante 2 Kategorien: Suessspeise, Kalt Menge: 4 Portionen Butterkekse 3 Eier 200 Gramm Puderzucker 5 Essl. Kakao 8 Würfel Palmin Rum; nach Geschmack Eine Kastenform mit Frischhaltefolie oder Alufolie auslegen. Fuer die Schokomasse werden die Eier mit dem Puderzucker, dem Kakao und dem Rum aufgeschlagen. Das Palmin wird auf dem Herd aufgeloest und langsam mit viel Ruehren zu der Schokoladenmasse gegeben. Die ganze Masse sollte dickfluessig sein. Dann geht's ans Schichten, abwechselnd Schokoladenmasse und Kekse. Danach den "Kalten Hund" unbedingt kaltstellen, da er sonst nicht fest wird. ===== |
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