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| Autor: | Heimi [ 24.02.2010, 11:29 ] |
was ich Dir anbieten kann ist folgendes ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Kirsch-Mandel-Sahne Kategorien: Backen, Torte Menge: 1 Torte ===================== ZUTATEN FÜR DIE BÖDEN ===================== 125 Gramm Magarine 125 Gramm Zucker 4 Eigelb 150 Gramm Mehl 3 Essl. Milch 1 Vanillezucker 2 Teel. Backpulver =========================== AUSSERDEM =========================== 4 Eiweiß 200 Gramm Zucker Mandelblättchen ============================ FÜLLUNG ============================ 1 Glas Kirschen 1 Pack. Vanillepudding 2 Be Sahne 2 Pack. Sahnesteif ============================ QUELLE ============================ eigenes Rezept -- Erfasst *RK* 02.10.2009 von -- Christa Gabler Rührteig herstellen - 2 Formen mit Backpapier auslegen, 28 er Durchmesser und den Teig mit einem Löfffel gleichmässig verteilen, 2.) Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker dazugeben, kurz unterrühren, Masse auf beiden Teigen verteilen, Mandelblättchen verteilen und bei 170 Grad ca. 30 Min. backen 3.)Kirschen abtropfen und mit der Abtropfflüssigkeit einen Puddingkochen, Die Kirschen in den noch warmen Pudding geben. Auf einen Boden verteilen, einige Zeit kalt stellen. Die Sahne mit Sahnesteif steifschlagen auf die erkalteten Kirschen streichen. Es empfiehlt, den 2ten Boden vorher in Stücke zu teilen, da es dann beim Stückeschneiden besser aussieht. ===== statt Kirschen nehme ich auch 1 Glas Stachelbeere und verfahre genau so. Wenn ich ehrlich bin schmeckt es mir mit Stachelbeeren besser wie mit Kirschen. |
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