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Haferplätzchen
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Autor:  Nanni [ 17.08.2009, 15:43 ]

Haferflockenplätzchen

Rührteig:
125 g Margarine
200 g zarte Haferflocken
180 g Zucker
1 Ei
1 EL Milch
150 Mehl
1 TL Backpulver


Von der Butter ca. 25 g in einer Pfanne schmelzen lassen und die Haferlocken unter Rühren darin hell rösten. Aus den restlichen Zutaten den Rührteig herstellen. Die Haferflocken unter die Masse heben. Mit einem TL Häufchen auf ein Blech setzen.

Wer mag kann die Plätzchen mit ganzen Haselnüssen oder Mandeln garnieren oder etwas geraspelte Schokolade in den Teig mischen.

Backen bei ca. 160 °C Heißluft, ca. 15 - 18 Minuten

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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