| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Schnitzel Bratkartoffelauflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=34334#p34334 |
|
| Autor: | Rosenrot [ 08.02.2006, 10:26 ] |
Schnitzel Bratkartoffelauflauf Zutaten: Bratkartoffeln aus 1,5-2 kg Kartoffeln fertig gekauft oder selbst gemachte 4 Schnitzel 500 g Gouda (gerieben) 1 Becher Kräuter-creme -fraiche 1 Becher süße Sahne 1 Bd. Schnittlauch Zubereitung Die Bratkartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten - oder selbst zubereitete Bratkartoffeln verwenden. Schnitzel wie üblich würzen, in Ei u Paniermehl wenden, braten. Anschließend in kleinere Stücke schneiden. Eine Auflaufform fetten, die Hälfte der Bratkartoffeln einfüllen, die Schnitzelstückchen darauf verteilen und mit dem Rest der Bratkartoffeln abdecken. Creme fraiche mit Sahne, Schnittlauchröllchen und dem geriebenen Käse vermischen, über die Kartoffeln geben und 40 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen. Dazu einen frischer Salat LG Regina |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|