| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Makkaroni-Curry-Auflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=31654#p31654 |
|
| Autor: | Heimi [ 08.01.2006, 16:35 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Makkaroni-Curry-Auflauf Kategorien: Auflauf, Rind Menge: 4 Portionen 500 Gramm Gulasch, vom Rind 1 Glas Champignons 200 Gramm Schinken, geräuchert 2 Dosen Tomaten 3 Zwiebeln 400 Gramm Makkaroni 50 Gramm Parmesan Paprikapulver, scharf Curry Cayennepfeffer Salz ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 64 -- Erfasst *RK* 04.01.2006 von -- Christa Gabler Zunächst das Rindergulasch scharf in Portionen anbraten, herausnehmen. Den Schinken in Scheiben schneiden, ebenfalls anbraten, Zwiebeln dazugeben und ca. 3 Minuten auf hoher Flamme schmoren. Nun die Tomaten hineingeben, alles umrühren und auf mittlere Flamme stellen. Das Fleisch wieder hinzugeben und ca. 30 - 45 Minuten. Gut würzen. Die Makkaroni al dente kochen. In einer tiefen Auflaufform die Makkaroni mit dem gegarten Fleisch und der Sauce mischen, mit Parmesankäse bestreuen und im Ofen backen, bis sich oben eine braune Kruste gebildet hat (ca. 10 -15 Minuten) Zubereitungszeit: 1 Std. 30 Minuten ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|