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| Autor: | Heimi [ 13.10.2005, 07:32 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Spinatauflauf Kategorien: Auflauf, Fleischlos Menge: 1 Rezept 250 Gramm Frische Champignons 500 Gramm Spinat 1/2 Becher Crème fraîche 1 Essl. Butter Etwas Kreuzkümmel 100 Gramm Parmesan-Käse ============================== QUELLE ============================== aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 12.10.2005 von -- Christa Gabler Die Champignons blättrig schneiden und in Butter angehen lassen. Dann die Crème fraîche dazugeben und mit ein wenig Kreuzkümmel würzen. Den Spinat blanchieren und gut auspressen. Diesen zu der Champignonmasse geben und gut vermischen. Eine ausgebutterte Auflaufform damit füllen und den Käse darüber streuen. In dem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. gratinieren. ===== |
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