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| Autor: | Heimi [ 18.11.2006, 07:49 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Westfriesische Kerbeltorte Kategorien: Backen, Kuchen, Kräuter, Westfriesland Menge: 1 Blech 5 Essl. Kerbel 4 Essl. Zucker 1-2 Scheiben Altbackenes Weißbrot 8 Eier 100 Gramm Butter 200 Gramm Kandierte Apfelsinenschale Zimt 1/8 Ltr. Süße Sahne Den gut gewaschenen Kerbel mit dem Zucker und dem feingeriebenen Weißbrot in einen Topf geben. Dann die Eier verrühren, die geschmolzene Butter, Zucker, Zimt, die süße Sahne und die kandierten Apfelsinenschalen dazu geben und alles miteinander vermengen. Zu dem Kerbel geben und durchkneten. Dann den Teig zu Streifen formen und auf einem Backblech kreuzweise übereinandergelegt schön braun backen. ===== |
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