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| Autor: | Heimi [ 18.11.2006, 07:47 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Ostfriesische Buttermilch Kategorien: Milch, Quark, Joghurt Menge: 4 Personen 100 Gramm Buchweizengrütze 1 1/4 Ltr. Buttermilch 1 Stück Stangenzimt 1 Stück Zitronenschale (unbehandelt) 2 Gewürznelken 100 Gramm Kandis, weiß 1 Prise Streuzucker ============================ QUELLE ============================ Buchweizengrütze ganz langsam in wenig Buttermilch quellen lassen, Zimt, Zitronenschale, Nelken und Kandis hinzugeben. Nach und nach mehr Buttermilch hinzugießen. öfters rühren. Mit Zucker nach Geschmack bestreuen und zu Tisch bringen. Dazu ein Stück Schwarzbrot mit Butter. ===== |
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