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| Autor: | Heimi [ 17.11.2006, 08:04 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Advokatenbuddel Kategorien: Getränke, Alkohol Menge: 4 Personen 2 Essl. Zucker 2 Eigelb 200 ml Gekühlte Sahne 4 Essl. Advokat oder Ostfriesischer Branntwein ========================= ZUM GARNIEREN ========================= 2 Eiweiß 2 Teel. Zucker 1 Prise Zimt ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 03.09.2006 von -- Christa Gabler Den Zucker mit Eigelb und Sahne verrühren und kräftig schlagen. Das Eiweiß mit dem Zucker zu festen Schnee schlagen Das Geträng auf Wein-oder Punschgläser verteilen mit Schneehaube und einer Zimtprise garnieren und sofort servieren. Anmerkung: Dieses schöne Rezept stammt aus einem ca. 100 Jahre alen Kochbuch einer ostfriesischen Bäuerin. ===== |
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