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| Autor: | kyara [ 08.01.2005, 01:27 ] |
Kokosreis mit frischen Früchten Zutaten für 4 Personen 200 g Milchreis 3 El brauner Zucker 400 ml Wasser 200 ml ungesüßte Kokoscreme aus der Dose 600 g gemischte Früchte 4 El Ahornsirup Brauner Zucker zum Bestreuen Zubereitung Den Reis zusammen mit Zucker im Wasser 30 Minuten bei sehr kleiner Hitze kochen. Kokoscreme unter den Reis rühren und erkalten lassen. Mit 2 Esslöffeln zu länglichen Nocken formen, auf Tellern anrichten. Früchte in Stücke oder Spalten schneiden und um den Reis verteilen. Den Sirup darüberträufeln und mit etwas braunem Zucker bestreuen. |
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