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| Autor: | kyara [ 06.01.2005, 22:58 ] |
Bismarkhering in Dillsahnesoße Zutaten für 4 Personen 300 g Bismarckhering in Stüche schneiden 2 saure Äpfel waschen, schälen, entkernen, in kleine Würfel geschnitten 2 Becher saure Sahne 2 Becher süße Sahne 200 g. Vollmilchjoghurt 1 Bund Dill fein hacken 2 El. Zitronensaft 2 Zwiebeln in sehr dünne Ringe geschnittene 3 große Gewürzgurken in kleine Würfel geschnitten mit Pfeffer abschmecken Alle Zutaten zusammen verrühren, Bismark zugeben und untermischen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Beilage: Pellkartoffeln |
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