| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Mecklenburg Vorpommern https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=27658#p27658 |
|
| Autor: | Michi [ 15.11.2005, 09:04 ] |
Brennsuppe (Mecklenburg Vorpommern) Zutaten für 4 Portionen: 40 g Fett (oder Speck) 60 g Weizen- oder Roggenmehl (Weizen- oder Roggengrieß) 1½ l Wasser Kräuter (oder gerieben Zwiebel oder Senf) Salz Zubereitung: Fett oder fein gehackten Speck in einer Pfanne schmelzen. Mehl zugeben, hellbraun rösten. Mit kochenden Wasser aufgießen und für 20 Min gar kochen. Suppe mit Kräutern, Zwiebel und Salz abschmecken. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|